Detta koncept var så udda att jag inte kunde låta bli att testa. Jag menar hur ofta ser du köttbullar framför dig och tänker "Hrm, dessa måste jag stoppa i en gryta med sötsur sås". Som svensk måste jag nog säga aldrig. Därför får detta recept bära eller brista. Vem vet? Är kanske det godaste jag ätit?
Ingredienser
- 1 burk sötsur sås
- 1/2 dl farinsocker
- 1/2 dl soya
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 500 g frysta köttbullar
- 1 röd paprika i bitar
- 1 grön paprika i bitar
- 1 gul lök i bitar
- 1 burk ananas i bitar, avrunna
Tillagning
Smörj grytan med olja. Häll i samtliga ingredienser och rör om försiktigt. Sätt på locket och tillaga på Low i 7-8 timmar eller High i 4-5 timmar.
Mitt omdöme
Jag förberedde denna igår i en zip påse med allt utom köttbullarna. Ersatte burken annanas med en färsk istället och gjorde lite extra sås.
Detta var vad jag lämnade i morse när jag gick till jobbet och möttes när jag kom hem efter träningen av detta
Smaken på såsen var det absolut inget fel på. Köttbullarna ska nog helst inte tillagas fullt så länge då konsistensen inte riktigt föll mig i smaken då de kändes nästan överkokta.
Jag kommer definitivt göra om receptet men kommer byta ut köttbullarna mot kyckling eller fläskkött.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar